{"id":1918,"date":"2019-07-11T20:05:07","date_gmt":"2019-07-11T18:05:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.afs-meppen.de\/?p=1918"},"modified":"2019-07-11T20:08:43","modified_gmt":"2019-07-11T18:08:43","slug":"projektbericht-ich-kann-kochen-von-frau-schleper","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.afs-meppen.de\/?p=1918","title":{"rendered":"Projektbericht „Ich kann kochen“ von Frau Schleper"},"content":{"rendered":"

Frau Schleper unterst\u00fctzt unsere Schule seit vielen Jahren im Ganztagsbereich und ihre Kochen und Backen – AG hat viele Fans. Daher freuen wir uns, dass sie einen kleinen Bericht f\u00fcr unsere Homepage verfasst hat. Vielleicht hat nach dem Lesen ja noch der ein oder andere Sch\u00fcler mehr Lust an der AG teilzunehmen.<\/p>\n

„Im Mai 2018 besuchte ich die Ern\u00e4hrungsschulung der \u201eSarah Wiener-Stiftung\u201c und wurde Genussbotschafterin. Bei der Anne-Frank-Schule in Meppen bin ich als p\u00e4dagogische Betreuungskraft t\u00e4tig und leite dort zwei Koch- und Back- AG\u2019s. \u00a0An diesen AG\u2018s nehmen Kinder im Alter von 10 bis 12 Jahren teil. Die neu erworbenen Kenntnisse wurden in mein bisheriges Konzept aufgenommen und entsprechend umgesetzt. Die Kinder haben Gerichte mit frischen Lebensmitteln zubereitet. Mit viel Begeisterung haben die kleinen K\u00f6che Obst und Gem\u00fcse gewaschen und geschnitten. Sie haben ger\u00fchrt , gebacken und verziert. Ich habe bei vielen Gerichten Zucker reduziert und anstatt Weizenmehl\u00a0 Dinkelmehl eingesetzt. Auch wenn sie einige Gerichte vorher nicht kannten, haben die Kinder vieles probiert und gegessen. Am Ende des Schuljahres waren die Kinder alle begeistert. Aus diesem Grund werde ich das Konzept \u201eIch kann kochen\u201c in meiner AG weiterhin durchf\u00fchren und mit den Kindern frisch und gesund kochen.“<\/p>\n